2020 m. birželio 4 d., ketvirtadienis

Internetinė paroda "Mano idėja" ir "Penkta užduotis"

Nuotolinio mokymo 4 - 5 užduotis.....







 "Laikiklis gelėms"



"Dviračio rėmo restoravimas"




"Ketvirta užduotis:

Naminė lietuviška duona

Aš su mama kepėme duoną kurią kepdavo mano prosenelė. Čia yra tikra Lietuviška duona dėl to manau ji tinka šiam darbui.

 

Ko reikės: (dviem kepaliukam duonos)

Virinto ir atvesinto vamdens 900 ml

Druska du šaukšteliai

Cukrus 100 gr

Kvietiniai miltai 300 gr

Ruginiai miltai 700 gr

 

Gaminimas:



Į inda dedam:

Miltus (visus)

Druską, cukrų

(Pagal norą) kmynų ir norimų sėklų

Viską gerai išmaišyti

Sudėti raugą

Ir vėl gerai išmaišyti

Ir palikti stovėti dvylika valandų (per naktį)



Ryte:

Tešlą dedam į formas

Tris/keturis šaukštus tešlos pasiliekam kitam kartui



Dedam į orkaitę ir kepam 1h 30min 190 laipsnių temperatūroje.


 

Raugo gaminimas: (jei prieš tai jo neturime pasilike)

1 stiklinę viso grūdo ruginiū miltų sumaišyti su 1 stikline vandens

Išmaišyti
Gautą masę uždengti skepeta ir palikti kambario temperatūroje 72h (kasdien truputį atidenkti ir apmaišyti)"




"..................."








"Penkta užduotis"

"Pyragas su uogiene"

Sudėtis:

·        400 g. miltų

·        1 a.š. kepimo miltelių

·        200 g. cukraus

·        Žiupsnelis druskos

·        1 kiaušinis

·        200 g. sviesto

·        400 g. mėgstamos uogienės

Gaminimas:

1. Šaltą sviestą supjaustome kubeliais. Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską.

   2. Įmušame kiaušinį ir sudedame sviesto kubelius.

3. Viską minkome apie 8 minutes trinant tarp pirštų kol gaunasi smulkūs trupiniai.




4. Apie 2/3 trupinių beriame į kepimo skardą ir gerai suspaudžiame. Ant viršaus pilame ir tolygiai paskirstome uogienę.


5. Užberiame likusius trupinius. Kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 40 min.

Skanaus!